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小莎的快樂女王蔬食餐桌

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我是住在德國中部大學城的小莎, 現職二個公主的御用廚師與女工。 喜歡和飲食有關的一切事務, 熱愛烹飪, 也是個不折不扣的大胃女。 因為對色彩繽紛華麗, 豐富美味可口的蔬食餐點有莫名的狂熱, 於是設立了這一個部落格來記錄每一個用餐的故事與心情點滴, 並且與大家分享我們家快樂的女王蔬食餐桌。

部落格全站分類：生活綜合

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  • 1月 29 週五 201621:33

  • <2016年松露同學我們這一班--0006> <At HomeIn The Whole Food Kitchen> p160 Roasted Cherry Tomato Compote (自然好食小廚房)

P1410047-001
   
酸甜清爽, 簡單開胃的烤番茄
 
其實, 歐洲冬天的番茄並不如夏天的番茄那樣甜美。
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  • 個人分類：2016-松露同學我們這一班
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  • 1月 28 週四 201604:47

  • <2016年松露同學我們這一班--0005> <At Home In The Whole Food Kitchen> p235 Soft Polenta With Nettles, Peas, And Goat Cheese (自然好食小廚房)

P1410059-001
 
香濃滑順的玉米粥搭配上菠菜豌豆與山羊乳酪及烤番茄
 
家裡兩個丫頭的飲食喜好非常固定, 往往不是吃飯就是吃麵,
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  • 個人分類：2016-松露同學我們這一班
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  • 1月 28 週四 201601:39

  • <2016年松露同學我們這一班--0004> <松露玫瑰@黑糖薑汁地瓜湯> (雙色地瓜與蜜棗核桃加料版)

DSC_0153-002
 
柔軟綿密, 細緻甜蜜的黑糖薑汁雙色地瓜湯
 
我們家附近的那家小小有機商店, 還真是一個隱藏了許多寶藏之地呢!
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  • 個人分類：2016-松露同學我們這一班
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  • 1月 25 週一 201601:14

  • <2016年松露同學我們這一班--0003> <Die Neue Norische Küche> p117 Gratinierte Ziegenkäse auf Schwarzkohl (新北歐廚房)

 




<2016年松露同學我們這一班--0003> <Die Neue Norische Küche> p117 Gratinierte Ziegenkäse auf Schwarzkohl (新北歐廚房)這道<酥烤恐龍羽衣甘藍與山羊乳酪>被...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2016年1月24日


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  • 個人分類：2016-松露同學我們這一班
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  • 1月 25 週一 201601:07

  • <2016年松露同學我們這一班--0002> <松露玫瑰@焗烤肉醬蛋(蔬食版)>

 




<2006年松露同學我們這一班--0002> 焗烤肉醬蛋(蔬食版)週日的午餐, 在兩個丫頭強力要求之下, 熬了蔬食版的波隆那肉醬來配義大利直麵, 麵倒是通通吃光, 但還剩下不多不少的一些蔬食版肉醬, 於是我想起仙女姐姐的<焗烤肉醬蛋>,...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2016年1月24日


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  • 個人分類：2016-松露同學我們這一班
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  • 1月 07 週四 201600:58

  • <2016年松露同學我們這一班--0001> <Die Neue Nordische Küche> p109 Wurzelgemüse-Puffer (新北歐廚房--根莖蔬菜煎餅)

 




<2016松露同學我們這一班--0001> <Die Neue Nordische Küche> p109 Wurzelgemüse-Puffer (新北歐廚房--根莖蔬菜煎餅)2016年, 懶宅婦終於....開工了!!!!! (灑花...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2016年1月6日


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  • 12月 15 週二 201501:22

  • <2015年松露同學我們這一班> <松露玫瑰@<壽將流隨時火鍋>p39 大蒜鍋 (菇菇好多蔬食版)>

 




天氣冷冷的時候, 就會自動開啟想要吃火鍋的模式。不管是日式和風鍋, 濃郁麻辣鍋, 酸甜番茄鍋, 異國風咖哩鍋還是中藥養生鍋, 熱騰騰的鍋品都能夠趕走濃烈的寒意。剛好看到了仙女姐姐介紹了<壽將流隨時火鍋>之大蒜鍋, 拜讀了食譜與做法, 發現裏...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年12月14日


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  • 11月 20 週五 201501:27

  • <2015年松露同學我們這一班> <At Home In The Whole Food Kitchen>(自然好食小廚房) p158 Spring Miso Soup With Lemon

 




<At Home In The Whole Food Kitchen>(自然好食小廚房) p158 Spring Miso Soup With Lemon 今年的秋天不太冷, 但最近濕濕的天氣有點像春天, 剛好在大賣場裡覓得肥美鮮嫩的綠...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年11月19日


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  • 11月 09 週一 201501:33

  • <2015年松露同學我們這一班> <At Home In The Whole Food Kitchen>(自然好食小廚房) p91 Simple Red Lentil Soup With Spinach, Lemon And Pepper

 




莫名其妙突然得了急性虹膜炎, 眼睛畏光又紅腫, 還沒辦法找到視焦, 看東西非常模糊吃力, 加上眼壓過高, 被醫生要求要好好護眼調養, 於是這三週除了減少在電腦前工作的時間, 在老爺的協助之下也暫停在廚房裡的工作。所幸發炎感染的情況已經改善了...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年11月8日


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  • 10月 14 週三 201500:40

  • <2015年松露同學我們這一班> <松露玫瑰@鐵三角三明治>

 




身為松露般的插班生, 我沒能來得及趕上仙女姐姐的貓王三明治與邋遢喬三明治熱潮。但熱愛酪梨的我趕上了"酪梨三明治", 還陪著浩克去去團一起完成仙女姊姊開出的列車罰單任務。 :) 在仙女姐姐的部落格文章當中, 我還看到了一個非常有趣的"鐵三角三...


由 Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年10月13日


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