小莎的快樂女王蔬食餐桌

 
簡單快速卻無比美味的蜜糖橘子(柳橙)
 
有沒有一種甜點是可以在五分鐘內上桌, 簡單快速卻又擁有無比好滋味的?

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香濃酸甜的香蕉鷹嘴豆濃湯
 
今年冬天哥廷根雖然不特別寒冷，不過陰雨綿綿的天氣也讓人怎麼也提不起勁來，

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酸香甜辣, 味道濃郁的地瓜蒸雞
 
就說我腦波很弱的.......

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特別為公婆準備的傑米風粗粒小麥布丁
(Grießpudding mit Pistachio,
Aprikose-Feigen Compott und Beeren Compott)

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終於也來報到的地瓜咖哩
 
阿計之前公開了兩道地瓜料理：一道是地瓜蒸雞, 另外一道是地瓜咖哩。

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兩種不同造型的菠菜雞豆乳酪袋
 
我好喜歡吃雞豆(鷹嘴豆, chickpea)!!! 喜歡它那帶有堅果味道的醇厚和飽足感。 

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以阿馬非產的柑橘入菜是這道阿馬非沙拉的特點
 
和球莖茴香比較熟識是從開始試做傑米的料理之後。

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(色彩繽紛的乳酪香菜馬鈴薯)
 
這一段時間試做傑米的料理以來, 我發現到--

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(超豪華女王早餐: 由烤龍葵菇潛艇堡來當主力搭配上野萵苣與櫻桃番茄,
新鮮櫻桃, 草莓優格及香草焦糖瑪奇朵)
 

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(蔬食版的黃金煎干貝佐黃金馬鈴薯泥與蔬菜)
 
我常常覺得造物者很神奇, 並不會讓吃素的朋友們受委屈。

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(濃郁鹹香的雞油蕈櫛瓜焗飯)
 
夏天是吃櫛瓜的好季節, 不管是綠櫛瓜還是黃櫛瓜, 在盛產時期總是特別的清甜美味。

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(酸香甜美, 鬆軟雋永的檸檬松子蛋糕)
 
開始意識到:會料理烹飪和會烘培這兩件事不能畫上等號,

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