自從老爺生病之後, 我們家的桌遊趴就暫時停止了。現在老爺回家來了, 這歡樂的聚會也重新開始。久違的桌遊趴, 是在試作列車活動結束之後舉行的, 也算是這一年的廚藝總結。天氣熱, 原本想準備墨西哥捲餅大餐, 但老爺和大丫頭飲食有禁忌, 所以就改...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年8月12日

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列車結束後的週末, 還是一樣得上市場補貨。除了買下一堆當季水果(蟠桃, 油桃, 草莓, 哈密瓜還有正要開始進入產季的紅葡萄)之外, 原本要找尋的帶花幼櫛瓜已經不見蹤影, 但是卻有美麗的大朵櫛瓜花--四朵才一歐, 這麼超值的旬之味, 一定...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年8月1日

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今天用傑米三十分鐘的三道菜成功征服兩個丫頭的胃!順利讓大小丫頭吃下煨煮過的紅蘿蔔與豌豆及蘿蔓生菜。高標準試吃員一號居然還默默地追舀了第二盤,真是太讓我受寵若驚啦!會不會有一天這兩個丫頭也能開懷暢吃綠色蔬菜呢???

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年5月13日
*相關格文: 【在廚房裡環遊世界】試作列車w41-8~10: <傑米奧利佛30分鐘上菜> p92 甜紅蘿蔔泥 + 法式青豆; <傑米奧利佛30分鐘上菜> p98 快速馬鈴薯千層派 

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這一鍋是阿朗廚神<油封蒜>的應用: 加了小丫頭愛吃的青花椰菜, 兩個丫頭都愛吃的柳松菇和杏鮑菇還有紅蘿蔔, 用油封蒜和風味橄欖油一起下去拌炒而成的義大利麵。吃的時候小丫頭喜歡加帕瑪桑乾酪, 大丫頭喜歡加上胡椒粉和佩可里諾乳酪, 我則是加了一...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年4月19日

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這一道是欠仙女姐姐好久的, 在蔬果派對裡的<地瓜、石榴籽和羽衣甘藍沙拉>。就像姐姐說的, 這一道沙拉看起來好有耶誕節慶的感覺, 而且重點是--沒想到羽衣甘藍生吃這麼好吃!!!! <3為了慶祝<松露同學我們這一班>社團新成立, 加上昨天...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年4月17日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w52-10: <傑米‧奧利佛30分鐘上菜> p36 美味燉水果佐香草冰淇淋終於, 進入了我在這個試作列車上, 達到為自己訂下目標的最後一道料理。在過去一年52週裏, 我期許自己拿下52週全勤, 並且完成...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月29日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w52-5~52-9: <來吃義大利--傑米‧奧利佛的美食出走> p38-41 義式燻火腿、無花果與薄荷可士丁尼小片烤麵包(蔬食版); 綠色蔬菜可士丁尼小片烤麵包; 水牛莫札瑞拉和辣椒可士丁尼小片烤麵包; 番茄與...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月29日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w52-1~52-4: <來吃義大利--傑米‧奧利佛的美食出走> p157 白花椰菜燉飯; <Jamie At Home> p139 Crispy Courgette Flowers Stuffed With...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月29日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w51-8~51-10: <The Geometry Of Pasta> p211 Tortellini Con Le Spugnole (Morels); <傑米‧奧利佛30分鐘上菜> 104 奶油菠菜; <...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月23日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w51-6~51-7: <Nature: Simple, Healthy And Good> p143 Cappuccino Of Corn Chowder With Morels; <Jamie At Home...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月22日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w51-1~51-5: <Jamie's America> p248 Southern Pecan & Apple Salad; <Jamie's America> p311 Broccoli Salad (蔬食...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月20日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w50-9~50-10: <Jamie's America> p176 Hot! Choccy & Churros (香辣傑米風下午茶點組合)說起熱巧克力與西班牙吉拿棒Churros的搭配, 就讓我想起當年在...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月16日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w50-7~50-8: <Jamie's Dinners> p204 Tomato Macaroni Cheese (蔬食版); <傑米‧奧利佛30分鐘上菜> p182 檸檬薑汁汽水 (傑米風午餐)大丫頭最近...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月15日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w50-5~50-6: <Jamie's America> p116 Bread Pudding & Chgocolate-Beer Sauce; <Jamie's Dinners> p54 Puff...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月14日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w50-2~50-4: <來吃義大利-傑米‧奧利佛的美食出走> p186 卡布里沙拉; <Jamie At Home> p106 Indian Carrot Salad (蔬食版); <來吃義大利-傑米奧利佛的美...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月14日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w50-1: <The Geometry Of Pasta> p226 Farfalle Con Carciofi, Fave E Piselli (Artichokes, Peas And Broad...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月14日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w49-9~49-10: <The Return Of The Naked Chef> p71 Salad Of Boiled Potatoes, Avocado And Cress (豐富加料版); <傑米奧利...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月9日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w49-7~49-8: <At Elizabeth David's Table> p163 Risotto With Green Peas (risi e bisi); <Happy Days With The...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月9日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w49-3~49-6: <Jamie's Dinners> p34 Pesto; <The Geometry Of Pasta> p276 Linguine Al Pesto Genovese (Pesto,...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月5日

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【在廚房裡環遊世界】試作列車w49-1~49-2: <傑米奧利佛30分鐘上菜> p78 清脆沙拉與酪梨醬; <The Geometry Of Pasta> p107 Fusilli "Greek Salad" (夏日輕食冷廚午餐)老爺常...

Elissa H. Lee-Drude 貼上了 2015年7月3日

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